Bueno vengo con una de mis recetas que creo que es una de mis favoritas,si acertasteis Nubes de algodon,definiria como mi favoritaaaa *------* Alla vamos:
INGREDIENTES
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo (10 gr cada sobre)
- 200 ml de agua
- 300 gr azúcar
- 100 gr de gelatina de fresa o frambuesa (tendrás que utilizar un sobre y un poquito más, porque los sobre suelen ser de 85 gr)
- Azúcar glass para rebozar
- Vierte en el vaso la gelatina neutra el agua y el azúcar. Programa 5 minutos a 100º y velocidad 2.
- Incorpora la gelatina de sabor y mezclar programando 10 segundos a velocidad 4.
- A continuación programa 5 minutos a 100º y velocidad 2.
- Deja enfriar dentro del vaso. Una vez fría y medio cuajada, programa 6 minutos a velocidad 5 y ½.
- Forra un molde rectangular de unos 15 por 23 cm con plástico transparente, yo he utilizado un tupper rectangular. Espolvorealo con azúcar glas y deposita en él la gelatina montada. Deja a temperatura ambiente unas 12 horas.
- Pasado ese tiempo vuelca la gelatina en una tabla y con un cuchillo grande y bien afilado corta con decisión unas tiras, y luego a su vez en rectángulos.
- Rebozalas en azúcar glas y ya puedes probarlas
Deliciosa ¿verdad?,mi madre y yo,las haremos este finde semana ^-^ ''Atentas habran fotos'',recordad si quereis compartir la foto,mandamela por un comment ^-^ Seguro que te saldra...PERFESTOOO!
Bueno,estoy haciendo un videotutoo :)
Hasta luego un besoote :D
No hay comentarios:
Publicar un comentario